Restaurant

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Das Café | Restaurant LINGNER im Deutschen Hygiene - Museum wurde in den klaren, klassischen Linien der Architektur der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts gestaltet. Die Gestaltung des Gebäudes, wie auch des Restaurants übernahm das renommierte Architekturbüro Kulka & Partner.

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Seit 2003 betreibt die INGAST GmbH, Dresden mit Ihrem Geschäftsführer Johannes Haenchen das LINGNER.

Unser Motto „Das Beste aus der Region“ ist die Motivation für unser handeln. Ständig befinden wir uns auf der Suche nach neuen, interessanten Rohstoffen und Produkten unserer Region. Dabei sind uns neben der Qualität auch ökologische und soziale Kriterien bei der Herstellung wichtig.


Das besondere Highlight sind die neuen Themenbuffets, dort werden sie immer wieder spannende Kreationen entdecken, bei welchen wir stets bestrebt sind, die Qualität unserer Rohstoffe vollständig zur Geltung kommen zu lassen.


In den warmen Monaten lädt unsere Terrasse zum verweilen ein. Sie genießen den Blick in den großen Garten und sind umgeben von unseren Kräutern wie Minze, Basilikum, Rosmarin und weiteren, welche wir in unseren Pflanzkästen hegen und pflegen und natürlich auch frisch verarbeiten.


An den Sonntagen und einigen Feiertagen empfehlen wir Ihnen unseren Brunch, bei welchem Sie viele wunderbare Zutaten aus der Region probieren können.


Für unsere jüngsten Gäste gibt es natürlich eine besondere Kinderkarte. Ob süß oder herzhaft, heiß oder kalt, da ist für jeden kleinen Feinschmecker etwas dabei.

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